ARROZ CALDOSO (DE MARISCO)

Esta vez vamos a proponer un arroz caldoso, una receta muy rica que suelo hacer (con sus variantes, unas veces de pescado, otras mixta...) sobre todo los fines de semana.

Ensalada Caprese Españolizada

Por fin llegó el buen tiempo, luce el sol, las calles se llenan de gente, los parques están llenos de niños... y para comer apetecen cosas frescas como ensaladas. Esta vez he elegido una receta muy sencilla (la caprese o ensalada caprese) y, por supuesto, españolizada. 

Esta ensalada es muy sencilla (tomate, mozzarella y albahaca), y a mi, aunque me gusta mucho, me faltaba algo, y por eso la he dado mi toque...