SOUFFLE DE PATATA Y PUERRO

¿Nunca os ha pasado que vais al supermercado a comprar un par de cosas y os venís con un carro lleno? Y para colmo son cosas frescas que se pasan pronto, como cantidades industriales de fruta y verdura... que ya teníamos en cantidades suficientes en la nevera, y todo por no llevar una pequeña lista con las cosas a comprar. Pues a mi me ha pasado eso hace poco, concretamente con los puerros, ya tenia bastante y compre más... a si que tuve que ponerme las pilas y hacer algo al respecto.